Aparatele clasice de cafea cu capsule au tehnologii diferite de preparare?

1. Extracție la înaltă presiune
Extracția la presiune înaltă este cea mai comună tehnologie de extracție pentru aparatele de cafea cu capsule. Utilizează o presiune ridicată de 15-19 bar pentru a injecta rapid apă fierbinte în capsula de cafea sigilată, permițând apei fierbinți să intre în contact complet cu praful de cafea și să extragă rapid lichidul de cafea. Această metodă poate produce cafea espresso concentrată într-un timp foarte scurt (de obicei 20-30 de secunde), cu gust moale și aromă bogată. Avantajele extracției la presiune înaltă sunt viteza de producție rapidă și funcționarea simplă, care este potrivită pentru utilizatorii care urmăresc confort și eficiență. Cu toate acestea, unii oameni cred că această metodă este prea simplă și brută și nu poate elibera pe deplin aroma și stratificarea cafelei.

2. Extracție la presiune joasă
Spre deosebire de extracția la presiune înaltă, extracția la presiune joasă folosește o presiune mai mică (3-5 bar) pentru a injecta lent apă, simulând modul tradițional de preparare manuală a cafelei prin picurare. Această metodă necesită un timp de extracție mai lung, de obicei 1-2 minute. Avantajul extracției la presiune joasă este că poate elibera mai bine aroma și aroma cafelei și poate produce cafea cu un gust echilibrat și straturi bogate. Dezavantajul este că timpul de producție este lung, ceea ce poate părea puțin consumator de timp pentru acei utilizatori care urmăresc confort și eficiență.

3. Extracția forței centrifuge
Aceasta este o tehnologie de extracție relativ unică, iar câteva aparate de cafea cu capsule folosesc această metodă. Utilizează forța centrifugă pentru a injecta apă fierbinte în capsulă pentru a amesteca complet apa și praful de cafea, apoi separă rapid lichidul de cafea prin centrifugare de mare viteză. Cafeaua produsă prin această tehnică are un gust bogat, apropiat de espresso, dar procesul de producție este mai complicat. Avantajul extracției prin forță centrifugă este că poate produce cafea concentrată într-un timp mai scurt. Dezavantajul este că structura mașinii este relativ complexă și costul este ridicat.

4. Extracție dublă
După cum sugerează și numele, tehnologia de extracție dublă combină avantajele extracției la presiune joasă și extracției la presiune înaltă. Mai întâi folosește presiune scăzută pentru a injecta lent apă pentru a extrage complet aroma și aroma cafelei, apoi folosește presiune înaltă pentru a extrage rapid pentru a produce lichid concentrat de cafea. Această metodă poate ține cont atât de aromă, cât și de eficiență și poate produce băuturi de cafea care sunt pline de corp, bogate în textură, dar bogate în aromă. Desigur, procesul de producție de extracție dublă este relativ complicat și necesită utilaje mai mari.

5. Extragerea aburului
Extracția cu abur este o tehnologie de extracție relativ rară a mașinii de cafea cu capsule. Utilizează abur pentru a încălzi direct capsulele de cafea sigilate, făcând praful de cafea în contact direct cu aburul la temperatură înaltă și extragerea lichidului de cafea. Cafeaua astfel produsă are un gust moale și bogat, apropiat de efectul preparării manuale. Avantajul extracției cu abur este că poate elibera aroma și aroma cafelei în măsura maximă, dar dezavantajul este că procesul de producție este complicat și necesită timp, necesită controlul temperaturii și presiunii ridicate a mașinii, iar costul este relativ ridicat.

Aparat de cafea cu capsule EM-201C Chrome Classic
Aparatul de cafea cu capsule EM-201C Chrome Classic adoptă cea mai recentă tehnologie de extracție a cafelei pentru a se asigura că fiecare ceașcă de cafea poate obține o calitate și un gust superioare. Sistemul său de extracție la presiune înaltă poate trece apa fierbinte prin capsula de cafea la temperatura și presiunea potrivite pentru a elibera pe deplin aroma și aroma boabelor de cafea. Aparatul are, de asemenea, timp și temperatură de extracție reglabile, permițându-vă să reglați experiența perfectă a cafelei în funcție de gustul personal și tipul de cafea.
EM-201C este fabricat din crom, care nu numai că oferă o durabilitate excelentă, dar adaugă și un aspect luxos și modern bucătăriei. Designul său compact se potrivește într-o varietate de spații de bucătărie și dispune de un panou de control intuitiv cu ecran tactil care face ca operarea să fie o bucurie și o briză.
EM-201C acceptă o varietate de capsule de cafea, inclusiv espresso, Americano, fructe de pădure concentrate, latte, cappuccino și alte arome. Indiferent dacă preferați un espresso puternic sau un iubitor de latte blând, acest aparat de cafea are totul.